تبعا للتكوين النظري لمعرفة الكائنات البحرية المستغلة لحفظ و تحويل المنتجاة الصيدية
حصة تطبيقية حول
– التعرف بشكل منهجي على الأنواع المستغلة .
– الحفظ عن طريق المليح .
– systématique et reconnaissantes des espèces exploitées.
– Conservation par le sel.
